2017年5月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
無料ブログはココログ

まみめし

おいなりさん。

奥から、油揚げのおつゆにつけておいたうずらの卵でし

ょ、柚子こしょう、しょうがの甘酢漬け、ごまです。こ

の前マツコさんが食べてるのをみてから、ずっと食べた

かったの…。なんかマツコさんとか渡辺直美ちゃんとか、

すごくかわいい…。たくさん作っても、ひとつでおなかい

っぱいになっちゃうけど、いくつくらい食べられるのか

なぁ…。

Cimg1044

ごまみそマヨミルフィーユとんかつ。

揚げもの食べたぁ~い。 でもIHこわぁ~い。 しょうが

ないから、米粉のパン粉を色がつくまでオリーブオイル

でいって、にんにくを混ぜたごまみそマヨをお肉に塗っ

て、衣をつけてオーブンで焼きました。揚げてないって

言われなければ、わからないかもしれないけど…。あ~。

クリームコロッケもメンチカツも、おソースいっぱいか

けた勝烈庵のも食べたぁ~い。脂がないとこ〜。

Cimg1006

ゆめかさごの煮つけ。

ちっちゃいのが安く売ってたんだけど、いまだにお魚う

まく煮られないの…。おなべを小さめにして、煮汁も少

なめにして、おしょうゆとお砂糖は多めに入れて…。煮

てから冷まして、もう1回火を入れたりしたのに、なん

かまだ薄いみたい…。ふつうに撮るとあっちむいちゃう

から、逆さに撮って回転したのを貼ったのに、回転され

てなくて、こっちみてくれな~い…。

Cimg0969 Cimg0974_3

とろとろ麻婆なす。

とげなしなすを買ってみたら、とろっと甘くて、すご

くおいしかったから、また買っちゃった~。赤ピーマ

ンも、国産なのにすごく安かったよ。ガスコンロじゃ

ないから、皮がむけないって思って細かく切ったんだ

けど、レンジで簡単にできるみたい…。きのうはすご

い音と暑さで、疲れ果てちゃったから、静かなだけで

しあわせ〜。エアコンはこわれそうなんだけど…。

Cimg0957

揚げなすの豚肉あんかけ。

鶏ももより、豚ひきのほうがいいなって思ったり、豆板

醤もにんにくも、いためたほうがおいしくなるし、ふわ

ふわ切りのねぎだけじゃなくて、この前の大家さんのま

ねっこで、みょうがを入れたりしてたら、とろみをつけ

たほうがよさそうになっちゃって、また全然ちがうもの

になっちゃった…。でもお酢を使ってるから、夏~って

いう感じがする~。

Cimg0843

まぐろアボカド丼。

ポストに入ってたメニューに載ってて、まねっこして

作ったんだけど…。こんなに簡単なことが、大変にな

ってきちゃった…。熱中症かなって思ったりもしたけ

ど、やっぱりくびからのめまいだったみたい…。人が

いっばいいるところは苦手になっちゃったけど、いつ

か3人で、回ってるおすしを食べたいなって言っちゃ

っちゃったけど…。もうだめみたい…。

Cimg0815

サンラータン。

えだまめときくらげをもらったから、ひさしぶりに作

った~。豆板醤入れすぎた~。作りかたは忘れてたけ

ど、豆板醤とお酢を使って、とろみをつけて、ブラッ

クペッパーを入れればなんとかなるよ。このおばあち

ゃんちのほうのえだまめさんたち、ひさしぶりに食べ

られたけど…。姪たちのおうちにやってきたのはいつ

なのか、真相は闇の中…。

Cimg0800

まんが肉。

バターで玉ねぎ、にんじん、セロリ…。にんにく、マ

ッシュルームをいためて、塩、こしょうして、水分を

とばして…。型に流さないから、卵を入れるとたぶん

やわらかすぎちゃうから、いためた野菜を冷まして豚

ひきに混ぜて、ケチャップを入れただけの、ふつうの

ミートローフのたねです…。それをオーブンで焼いた

だけです…。この子誰だっけ…。

Cimg0591 Gon212x300

ウインナーとのらぼうの和風カレー。

のらぼうっていう葉ものをいっぱいいただいたから、

たぶん春の野菜だから、だしとかおしょうゆで、カレ

ーうどんのカレーみたいな、和風のカレーにしてみま

した~。本当は新玉ねぎで作りたかったんだけど、あ

さってにならないとこないから…。川まででいいから

行きたいなって、毎日思ってるんだけど…。すぐそこ

なんだけどな…。

Cimg0575 Cimg0563

ツナと菜の花のクリームグラタン。

いつもみたいに、玉ねぎたっぷりだし、にんじんとか

マッシュルームとか、うずらの卵とか、レシピに書い

てないものもいっぱい入れちゃったし、豆乳です…。

どうしてもおいしそうに撮れなかったから、とりわけ

てからまた撮り直し…。なんかグラタンって忘れてた

~。まだまだおかわりいっぱいあるよ。期間限定!!! 春

のグラタン祭り~。

Cimg0527

より以前の記事一覧

その他のカテゴリー