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まみめし

豚肉となすのごまみそいため。

5本入ってるなすが、安くなってたから買っちゃったん

だけど…。全部切っていためて蒸して、半分冷凍しとこ。

なんかやっぱり赤いのが入ってたほうがいいかなって思

って、この前の残りを冷凍しといたパプリカ~。ネット

に、皮はレンジで簡単にむけるって書いてあったのに、

全然むけないよぉ…。やっぱりガスコンロがいいなぁ…。

ごまみそさん、いい香り~。

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胸肉のマヨみそ漬け焼き。

できたてのみそ吉さんで作りました。お肉を切って漬け

込んで、フライパンで焼いてたけど、やっぱりオーブン

で焼いてから切ったほうがが楽みたい…。あ~。今月中な

ら、携帯の解約金かからないんだけどな…。Softba

nkのスマホにすると、お買いもののポイントも、さら

に5倍増えるんだけど…。なんか行く自信も、またなくな

っちゃった…。

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パプリカの肉詰め。

作りかたをぼーっとみてたから、よく覚えてないんだけ

ど…。お肉の下に、トマトソースとチーズも入ってるよ。

ズッキーニが売ってなかったからアボカド~。鍼、どう

しようかなって思って、なんかぼーっとしてて…。お昼ご

はんも食べたくなくて、めずらしくちゃんと食べなかっ

た…。食べててもすぐやせちゃうんだから、夜はしっかり

食べないと…。

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枝豆ガーリック。

きのう、祖母のおうちのほうの枝豆をいただきました。ゆ

でただけじゃつまんないから、孤独のグルメでやってたの

をネットで調べて、半分だけ作ってみました。ん~。ハワ

イの味がする…。行ったことないけど…。叔父さん、叔母

さん、ありがとうございました。叔父さんちのほうの花火

大会、楽しかったなぁ…。叔母さんの卵のお肉(すき焼き)

とか、ロールキャベツもおいしかったなぁ…。

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鶏肉とうずらの卵の煮もの。

本当は、手羽元と半熟卵なんだけど、簡単にアレンジ♡

父がずっと気にしてたことを、もう私がやらなきゃって

思って、ひとつは先月やっと終わったんだけど…。もうひ

とつは、この前母のところの帰りに寄って、立ったまま

書類を何枚も書いたり、かなり待たされたりして、さら

に病院にも寄ったから、もうくびがぁ…。ただ逢いに行っ

て、ゆっくりおしゃべりしてきたいのに…。

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ぶり大根。

テレビで作ってるのをみながら、ぶりはさっとゆでてか

らとか、新鮮なときはしょうがは入れなくていいってい

うのは、うんうんって聞いてたんだけど…。お魚の中まで

火が通ってしまうとやっぱりおいしくないとか、大根は、

薄く切って焼くと火が通るし甘くなるだって…。え~。煮

ものの大根焼いちゃうのぉ~?深いわ…。前の日の、おい

なりさんのおつゆも入れたから、こくがでた♡

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おいなりさん。

奥から、油揚げのおつゆにつけておいたうずらの卵でし

ょ、柚子こしょう、しょうがの甘酢漬け、ごまです。こ

の前マツコさんが食べてるのをみてから、ずっと食べた

かったの…。なんかマツコさんとか渡辺直美ちゃんとか、

すごくかわいい…。たくさん作っても、ひとつでおなかい

っぱいになっちゃうけど、いくつくらい食べられるのか

なぁ…。

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ごまみそマヨミルフィーユとんかつ。

揚げもの食べたぁ~い。 でもIHこわぁ~い。 しょうが

ないから、米粉のパン粉を色がつくまでオリーブオイル

でいって、にんにくを混ぜたごまみそマヨをお肉に塗っ

て、衣をつけてオーブンで焼きました。揚げてないって

言われなければ、わからないかもしれないけど…。あ~。

クリームコロッケもメンチカツも、おソースいっぱいか

けた勝烈庵のも食べたぁ~い。脂がないとこ〜。

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ゆめかさごの煮つけ。

ちっちゃいのが安く売ってたんだけど、いまだにお魚う

まく煮られないの…。おなべを小さめにして、煮汁も少

なめにして、おしょうゆとお砂糖は多めに入れて…。煮

てから冷まして、もう1回火を入れたりしたのに、なん

かまだ薄いみたい…。ふつうに撮るとあっちむいちゃう

から、逆さに撮って回転したのを貼ったのに、回転され

てなくて、こっちみてくれな~い…。

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とろとろ麻婆なす。

とげなしなすを買ってみたら、とろっと甘くて、すご

くおいしかったから、また買っちゃった~。赤ピーマ

ンも、国産なのにすごく安かったよ。ガスコンロじゃ

ないから、皮がむけないって思って細かく切ったんだ

けど、レンジで簡単にできるみたい…。きのうはすご

い音と暑さで、疲れ果てちゃったから、静かなだけで

しあわせ〜。エアコンはこわれそうなんだけど…。

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