いわしのぽーぽー焼き。

漁師さんのお料理で、本当は包丁でたたくんだけど、

ミンチです…。万能ねぎ、しょうが、しそ、卵、お米の粉、

おみそを混ぜて焼いただけ～。おみそはみんなの

おみそだよ～。お魚は、さんまとかぶりとかあじとか

なんでもいいの。えいこさぺんたえんさん、

どこさへきさえんさん。覚えてるよ。

塩からあげ丼。

小麦を使ってなくて、塩味のをみつけたの。そのままじゃ

つまんないから、ごま油でにんにくとしょうがをいためて、

塩あんかけにしました～。寒いせいか体がきつくて、

ぐらぐらしながら写真を撮って、食べようと思って

テレビをつけたら、親子丼だったけど似てた…。

まねっこしたんじゃないわよぉ。野菜は午前中に切って

おいたんだもん…。しいたけも、よけた訳じゃないわよぉ。

カレーなべ。

にんにく、ねぎ、しょうがをとろとろになるまでいためて、

はちみつをちょっと焦がして、カレー粉もいためて、

あとはみりんとおしょうゆです。トマトとえのきも入ってるよ。

水菜は入れてね。はじめて作ったときは、カレーに大根？

って思ったけど、大根っ♪大根っ♪って思ってたら、

お肉よそうの忘れちゃった…。とろみをつけて、

カレーうどんにしてぇ～。

おかしのおうち。

去年ははじめて、姪たちがクリスマスにこられなく

なっちゃったの。いつもは卵を使ってないケーキを

買っておくんだけど、数量限定のキットをみつけたから、

卵を使ってるパーツの代わりに、別のお菓子も買って、

ずっと待ってたんだけど…。ちょっと大変だったけど、

なんとかできたね。かわいい～。遅くなっちゃったけど、

メリークリスマス!!!

マカロニグラタン。

毎日寒いですねぇ…。かぜひいてな～い？

今度は発芽玄米から作った、ねじねじのマカロニ～。

鶏肉でしょ、玉ねぎ、しめじ、ほうれん草、にんじん…。

うずらの卵も入れちゃお。豆乳のホワイトソースを

からめて、チーズもとろ～ん。うふふ。グラタ～ン♪

また野菜が多すぎて、ソースが足りなくなっちゃった…。

１０００万円!!!

駅伝のときに、田村さんとじゃんけんして勝ったら、

ふたりにあげるって言ってたでしょ？なんとなく応募

したら、勝っちゃったの…。当たっちゃったらどうしよう…。

そうだ、ワンちゃん飼う!!! かわいくて、ちっちゃくて

軽いの!!! 男の子と女の子どっちがいいかな…。

名前どうしよう…。あ…。飼いはじめたら、

当たっちゃったのばれちゃう…。

マカロニ入りミネストローネ。

お米から作ったマカロニをもらったの。そんなのも

あったのねぇ…。富士山の形でかわいいでしょ。

玉ねぎ、超薄切りのセロリ、キャベツ、じゃがいもも

いっぱい入ってるよ。あつあつに粉チーズをふって

食べてね。あとでおもち入れようかなって思って

たのに…。マカロニさんたちに、スープほとんど

すわれちゃった…。

ハムカツ。

今年もよろしくお願いします。年末にはるな愛ちゃんが、

おいしそうに食べてたのを見て、どうしても作りたく

なっちゃって…。ポテトサラダのコロッケはおまけ～。

写真を撮ってから、はっぱを下におけばよかったって

思ってたんだけど、やっぱり撮り直しちゃった。

でも最初にハムカツのいちばんきれいなところを

使っちゃったから、合成してみました…。拡大

しないで薄目で見てぇ～。

２０１１。

今年もお世話になりました。なんだかまた大変なことに

なっちゃったし、ときどき本当にイヤになっちゃうけど、

今はどこも痛くないこと、少なめだけどちゃんと

食べられること、歩けること…。ふつうの人にとっては

当たり前のことでも、大切に思って、来年もしぶとく

生きてゆこうと思います…。よいお年をって言うと

さみしくなっちゃうから、またね～。お地蔵さんの甘酒、

また今年も行かれないよぉ…。

ひゃ～。

手作りの小松菜、白菜、ほうれん草をいっぱい

いただきました。いつもありがとうございます。

お昼のカレーに小松菜をたっぷり入れたら、

久しぶりにひとり分、一度に食べられちゃった。

でも無農薬だから、もれなく青虫ちゃんたちが…。

やっぱりさわれなくて、玉ねぎの皮にのっけて、

お庭にばいばい。育てたらちょうちょになるのかな…。